Alkoholiasiat ravintolassa
STTV oppaita 1:2008.

Alkoholijuomien anniskelun omavalvontaopas
Opas anniskelutoiminnan omavalvonnan tarkoituksesta ja toteuttamisesta. Tietoa tärkeimmistä anniskelusäännöksistä selityksineen. Liitteenä ravitsemisliikekohtainen alkoholijuomien anniskelun omavalvontasuunnitelma

Alkoholilaki
Tämän lain tarkoituksena on alkoholin kulutusta ohjaamalla ehkäistä alkoholipitoisista aineista aiheutuvia yhteiskunnallisia, sosiaalisia ja terveydellisiä haittoja. Tämä laki koskee alkoholipitoisia aineita, niiden valmistusta, maahantuontia, maastavientiä, myyntiä ja muuta luovutusta, käyttöä, hallussapitoa ja kuljetusta sekä alkoholijuomien mainontaa.

Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas
Opas vähittäismyynnin omavalvonnan tarkoituksesta ja toteuttamisesta. Tietoa keskeisimmistä määräyksistä selityksineen. Liitteenä myymäläkohtainen alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontasuunnitelma.

Alkoholijuomien vähittäismyynti elintarvikeliikkeissä
STTV oppaita 2:2008. Ohje on tarkoitettu apuvälineeksi alkoholijuomien vähittäismyyntiä harjoittaville yrittäjille ja alan työntekijöille.

Anniskeluluvanhaltijan opas omavalvontaan
Toimintaohjeita luvanhaltijoille omavalvonnan järjestämisestä anniskelupaikoissa alkoholijuomien anniskelun estämiseksi alaikäisille.

Luvanhaltijan opas omavalvontaan
Toimintaohjeita vähittäismyyntiluvanhaltijoille ja myymälän esimiehille omavalvonnan järjestämisestä alkoholijuomien myynnin estämiseksi alaikäisille.

Myyjän opas omavalvontaan
Käytännön ohjeita ja neuvoja vähittäiskaupan myyjille alkoholijuomien myynnin estämiseksi alaikäisille.

Ravintolahenkilökunnan opas omavalvontaan
Käytännön ohjeita ja neuvoja ravintolahenkilökunnalle alkoholijuomien anniskelun estämiseksi alaikäisille.

Kansainvälistä aineistoa

Väkivalta anniskelupaikoissa ja niiden lähiympäristössä
Opas on englanninkielinen
Assaults in and Around Bars 2nd Edition. Center for Problem-oriented Policing: Guide No. 1 (2006). This guide deals with the problem of assaults in and around bars. We know a lot about the risk factors for these assaults, and about effective responses to them. We know less about which particular responses are most effective in addressing specific aspects of the problem. Therefore, your challenge will be to conduct a good analysis of the local problem, guided by the information presented here, and put together the right combination of responses to address that problem.